Receta de lomito con ajo a la parrilla

¿Cómo hacer la receta de lomito con ajo a la parrilla?

Mezcle todos los ingredientes, excepto el lomito, en un tazón.

Unte las rebanadas de lomito por ambos lados con la mezcla.

Precaliente el asador a temperatura media.

Unte la parrilla con aceite y ponga las rebanadas de lomito. Tape y aselas de 5 a 7 min. por cada lado. Si quiere, puede no taparlas, eso es al gusto de cada uno, pero tapadas se harán mejor por el interior.

Sirva con papas salteadas.

El tiempo de cocción marcado es por medallón de carne, por lo que el tiempo de preparación final puede oscilar de 20 a 30 minutos.

Foto orientativa: Javier Lastras